Sağlıklı Gıdaya Ulaşmak Her Geçen Gün Zorlaşıyor
Sağlıklı gıdaya erişim her geçen gün daha zorlaşıyor. Türkiye’de birçok sebze ve meyve pestisit ile risk yaratırken, Tarım ve Orman Bakanlığı markaların sağlığı tehlikeye koyacak şekilde piyasaya sürdüğü ürünleri ifşa ediyor. Türkiye’de durum böyleyken başka ülkelerde de gıdalarda riskler bulunuyor.
ABD’de Salmonella İçeren Domatesler Geri Çağrıldı
ABD’de iki firma, tonlarca domates için geri çağrılma kararı aldı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), çiğ domateslerde salmonella bakterisi tespit edildiğini belirterek yüksek riskli olarak tanımlanan Sınıf I kategorisinde geri çağrı kararı aldı.
İki Firma, İki Geri Çağırma Kararı
Florida merkezli Williams Farms Repack LLC ile Indiana merkezli Ray & Mascari Inc. şirketlerine ait domatesler, halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle toplatıldı. Her iki firma geri çağrı işlemini gönüllü olarak başlattı.
Williams Farms Repack LLC Tarafından Geri Çağrılan Ürünler:
- Etiket: H&C Farms Raw Premium Domates – Tohumdan Doğal Olarak Yetiştirildi
- Parti Numarası: 098 14TO3-1
- Dağıtıldığı Eyaletler: Teksas, Florida, Illinois, Wisconsin, Tennessee, Güney Karolina, Indiana ve Massachusetts
- Paketleme: Toplam 3.651 kutu
Ray & Mascari Inc. Tarafından Piyasaya Sürülen Domatesler:
- Parti Numaraları: RM 250420 – RM 250427
- Toplam: 510 kasa
- Farklı boyut ve ambalajlarda satışa sunuldu.
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella bakterisi, özellikle çocuklar, yaşlı bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için hayati tehlike oluşturabilecek enfeksiyonlara neden olabilir. En sık görülen belirtiler arasında yüksek ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı bulunmaktadır. Bazı vakalarda bakteri kana karışarak endokardit, arteriyel enfeksiyonlar veya eklem iltihaplarına neden olabilir.
FDA Uyarısı
FDA ve ilgili firmalar, geri çağrılan domatesleri satın almış olan tüketicilere parti numaralarını kontrol etmeleri ve riskli ürünleri hemen imha etmeleri çağrısında bulundu. Bu ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
