Dünya birincisi Bingöl Balı’nda hasat periyodu başladı
Seher Alp
3 min read
Kısa bir vakit evvel İngiltere’nin Londra kentinde yapılan yarışa katılan Bingöl balı, burada değerli bir muvaffakiyet elde ederek, süzme bal kategorinde altın madalya almaya hak kazanmıştı. Bingöl Üniversitesi Arıcılık, Araştırma, Geliştirme ve Uygulama Merkezi, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Bingöl Arıcılar Birliğinin takviyeleriyle, Adaklı ilçesindeki 2 bin rakımlı yaylada bal hasadına başlandı.
“BİNGÖL BALININ BİR MADEN ÜZERE OLDUĞUNU SÖZ ETMİŞTİK”
Bal hasadına katılan ve değerli açıklamalarda bulunan Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, Bingöl balının coğrafik işaret alması için de müracaat yaptıklarını belirtti. Rektör Çapak, “Arı eserleri ile ilgili Bingöl üniversitesi pilot bir üniversite. Biz birkaç yıldır bu pilot üniversite bağlamında arıcılıkla ilgili çok önemli çalışmalar yapıyoruz. Bugün de bal sağımındayız. Bu sağımda Adaklı ilçesinde 2 bin rakımda yapılıyor. Bingöl balının bir maden üzere olduğunu tabir etmiştik. Bu sağım ile birlikte hatta bundan evvelki çalışmalarımızla bu madenin tescillenmesini sağladık. Zira Bingöl balı İngiltere’de yapılan bir müsabakada dünya birincisi oldu. Daha evvel de 600 numune ortasından dünya ikincisi olmuş idi. Hasebiyle Bingöl balının kalitesi ortaya çıkmış oldu. Biz 108 farklı bölgede bal kovanlarıyla hangi arının hangi polenden, hangi bölgeden, hangi nitelikte bal topladığı ile ilgili çalışmalar yapmıştık. Bunun da sonucunu aldık. Coğrafik işaret için müracaat yaptık, inşallah yakın vakitte onu almış olacağız” dedi.
2 bin tol eser elde etmeyi hedeflediklerini belirten Rektör Çapak, “Bugün ki sağımdan anladığımız kadarıyla Bingöl’de bal randımanı çok güzel. Geçen yıl kuraklık vardı fakat bu yıl beklediğimizin üstünde bir rekolte var. O denli kestirim ediyorum ki Bingöl’de 2 bin tonun üzerinde bal elde etmiş olacağız. Bu dönemin ilimiz ve ülkemize güzel olmasını diliyorum” diye konuştu.
HEDEF 2 BİN TON BAL ÜRETMEK
Geçen yıl yaşanan kuraklığının arıcıları ve üretimi etkilediğini aktaran Arıcılar Birliği Lideri Ali Aba, bu yıl mevsimin düzgün geçtiğini belirtti. Aba, “Bingöl bal hasadına başladık. Bingöl balının kalitesini ve pahasını aslında biliyorduk. 2017 yılında Türkiye birincisi ve dünya ikincisi olan balımız, bu yıl İngiltere’nin Londra kentinde tekrar ispatlandı ve dünya birinciliği kazandık. Ve Bingöl balının süzme kısmına Tarım Kredi Kooperatifi talip oldu. Ve öteki ballarımızın da dünyada birinci kalite olduğunu zati ispatladık. Bu kıymeti daha yükseğe taşımayı hedefliyoruz. Geçen sene kuraklıktan ötürü üretimde badire çektik lakin bu yıl mevsimin uygun geçmesi bereketli oldu. Gayemiz 2 bin ton bal elde etmek. Ve inşallah gayemize ulaşırız” formunda konuştu.
Bu yıl balın satışı için hoş pazar bulacaklarını tabir eden üretici Fikri Üzer ise “Temmuz itibariyle yaylalara çıktık. Ve şuan da yıl sonu mahsulünü almaya başlıyoruz. Bu iki yıldır kuraklık vardı, istediğimiz randımanı alamıyorduk ve istediğimiz balın kalitesinde de kasvet vardı fakat bu yıl Pazar konusunda ve kalite konusunda bir badire olmadığına inanıyoruz. Hoş bir Pazar bulacağımıza eminiz” dedi.
2 bin rakımlı yaylada gerçekleşen ve kilosu 200 liraya satılan bal hasadına Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Dr. Burhan Bahadır ve üreticiler de katıldı.
